Вчера собрались, попразновали мой День, собрались... Попразновали...

Я выпендрилась приготовила курицу "Ля Пуль" рецепт1,5 кг курицы (или окрочков), 2 стакана грецких орехов, 2/3 ч ложки красного перца, 1/2 ст чернослива, соль, пряности (например, хмели-сунели), майонез С курицы (или окрочков) аккуратно снять шкурку, стараясь ее не повредить. Из мяса выбрать кости и провернутьть через мясорубку вместе с орехами и черносливом. Добавить соль, перец, пряности и перемешать. Можно добавить несколько ложек сливок, молока или майонеза. Полученной массой заполнить шкурку. Даже если шкурка снялась не "чулком", а порвалась, фарш можно просто завернуть в шкурку и положить на сковороду. Фарш не расплывается и "кулечек" сохранит свою форму. Сверху слегка посолить. Сковороду смазать майонезом, выложить курицу, смазать верх майонезом и поставить в горячую духовку на 1 час при t=220°С.

Народ был в эйфории, потом мы сдели в комнате, ели мандарины, устраивали "Лежбище котиков", боролись с игрушечным медведем, потом я напекла булочек с брынзой, после чая народ разошелся...

Вот... А я думала, что не буду праздновать. Мне даже подарили розочку и бутылку шампанского.