Даже на вид - вкусный. (:

Да! Это опасно! Всю жизнь страдаю, потому-что умею и люблю готовить!

эльфийские узоры на тортике

Скажи, по какому рецепту ты печешь сам бисквит? У меня бисквиты упорно не получаются.

Нион, я отдельно друг от друга до устойчивой пены взбиваю с сахаром желтки и белки, потом аккуратно перемешиваю их двигая ложкой сверху вниз, а потом буквально по столовой ложке через сито добавляю муку и немного картофельного крахмала, тоже вмешивая их сверху вниз, до получения жидкого теста.

Вот про крахмал я не слышала. Спасибо.