Трудно быть ангелом, но - надо.
Давно не писала. Накопилось некоторое количество мыслей и наблюдений как раз для того, чтобы пофулдить ими в дайрике.
Во-первый я видела снегиря! Вот в Питере ни разу их не видела, а тут снегири, настоящие толстые с розовой грудкой! - Восторг!
Во-вторых Гиль и Файни - вчера мы с Мари совершили пробег по магазинам футболки с енотами кончились, Мари еще успела себе пару дней назад такую купить, а вот например Тонька по ее словам оббегала все магазины этой сети в городе и уже не нашла... Вы можете рискнуть и поискать в Питере магазины сети Incity, может там где-нибудь еще остались...
И еще жалоба... У меня неправильная бабушка, она невкусно готовит, вот нет принципиальной разницы кушать дома или в студенческой столовой. Вроде ответ на это простой - готовь сама... но так как я или в универе или бегаю тушу с друзьями я поручила ответственную задачу покупки продуктов бабушке. Я плакаль... Я понял почему у нее все не вкусно... Этот человек никогда не покупает свежее мясо - только мороженое, даже рыбу и хранит его в морозилке месяцами... Недавно я сделала в ее мире открытие - оказывается мясо, рыбу и проч. можно запекать в духовке и добила ее воображение тем, что сверху оказывается можно положить сыра, дабы он расплавился. Она мне тут пожаловалась, что отец не любит рыбу и достала замороженую горбушу, мы ее разморозили, я рыбку разрезала - достала хребет и кости и запекла - сразу выяснилось, что папа рыбу любит. Бабушка покусилась было на голову, хвост и обрезки в плане выкинуть, я воспротивилась - зачем выбрасывать ценный продукт - это же уха. Пока я была в универе бабушка пошла на подвиг и сварила "рыбный суп". Я плакаль - она ни разу не сняла пену, а просто процедила и отделила в суп не только красное мясо, но и коричневое, которое возле шкурки, часть шкурки она тоже оставила. Не знаю сколько она ее кипятила, но уха получилась коричневой, непрозрачной и горьковатой. А еще она недавно кормила нас с отцом курицей, поковырявшись в невнятных кусочках с костями я решилась поделиться с ней ценным опытом - мол вот когда я покупаю курицу, я конечности жарю, филе готовлю по всякому, например запекаю, а из оставшихся костей варю бульон, мол дешево, сердито и все уходит в дело. На что мне ответили, что целую курицу она никогда не покупает, а покупает только филе, и чтобы было дешевле просто грудку на кости, но ей почему то не пришло в голову, что филе и кости можно отделить...
Решив приготовить наш любимый салатик (в него используется тертый сыр) я ей поручила покупку продуктов. По моем возвращении она радостно доложила, что она все купила и даже облегчила мне жизнь подготовив продукты - а именно она потерла сыр и заморозила его чтобы не испортился! Вот тут я уже просто умер. Оказывается сыр она тоже хранит в морозилке, включая свежекупленный...
Во-первый я видела снегиря! Вот в Питере ни разу их не видела, а тут снегири, настоящие толстые с розовой грудкой! - Восторг!
Во-вторых Гиль и Файни - вчера мы с Мари совершили пробег по магазинам футболки с енотами кончились, Мари еще успела себе пару дней назад такую купить, а вот например Тонька по ее словам оббегала все магазины этой сети в городе и уже не нашла... Вы можете рискнуть и поискать в Питере магазины сети Incity, может там где-нибудь еще остались...
И еще жалоба... У меня неправильная бабушка, она невкусно готовит, вот нет принципиальной разницы кушать дома или в студенческой столовой. Вроде ответ на это простой - готовь сама... но так как я или в универе или бегаю тушу с друзьями я поручила ответственную задачу покупки продуктов бабушке. Я плакаль... Я понял почему у нее все не вкусно... Этот человек никогда не покупает свежее мясо - только мороженое, даже рыбу и хранит его в морозилке месяцами... Недавно я сделала в ее мире открытие - оказывается мясо, рыбу и проч. можно запекать в духовке и добила ее воображение тем, что сверху оказывается можно положить сыра, дабы он расплавился. Она мне тут пожаловалась, что отец не любит рыбу и достала замороженую горбушу, мы ее разморозили, я рыбку разрезала - достала хребет и кости и запекла - сразу выяснилось, что папа рыбу любит. Бабушка покусилась было на голову, хвост и обрезки в плане выкинуть, я воспротивилась - зачем выбрасывать ценный продукт - это же уха. Пока я была в универе бабушка пошла на подвиг и сварила "рыбный суп". Я плакаль - она ни разу не сняла пену, а просто процедила и отделила в суп не только красное мясо, но и коричневое, которое возле шкурки, часть шкурки она тоже оставила. Не знаю сколько она ее кипятила, но уха получилась коричневой, непрозрачной и горьковатой. А еще она недавно кормила нас с отцом курицей, поковырявшись в невнятных кусочках с костями я решилась поделиться с ней ценным опытом - мол вот когда я покупаю курицу, я конечности жарю, филе готовлю по всякому, например запекаю, а из оставшихся костей варю бульон, мол дешево, сердито и все уходит в дело. На что мне ответили, что целую курицу она никогда не покупает, а покупает только филе, и чтобы было дешевле просто грудку на кости, но ей почему то не пришло в голову, что филе и кости можно отделить...
Решив приготовить наш любимый салатик (в него используется тертый сыр) я ей поручила покупку продуктов. По моем возвращении она радостно доложила, что она все купила и даже облегчила мне жизнь подготовив продукты - а именно она потерла сыр и заморозила его чтобы не испортился! Вот тут я уже просто умер. Оказывается сыр она тоже хранит в морозилке, включая свежекупленный...
Она отбояривается тем, что она много работала и учиться готовить ей было некогда, хотя почему-то тысячам советских бабушек это не мешало, да и на пенсии она уже давно, времени у нее хватает. Просто человек не любит и не умеет готовить, так бывает... Я даже принимаю что человек имеет на это право, просто это рвет мой "бабушковый" шаблон.
Пусть папа готовит, не отсохнут руки-то=) Да и дети тоже могут, я лет с семи помогала на кухне, в десять могла уже несложный обед приготовить.
Правда они и не учились никогда, мужчины на кухню заходили только поесть.
Да и поздно уже что-то менять, дед умер 17 лет назад, сыновья давно выросли, у дяди своя семья, отец переехал к бабушке когда с моей мамой развелся. Бабуле сейчас почти 80 че уж тут...
Ей не доставляло удовольствия - но она кое-как готовила, потому что "так надо" и ей в голову не приходило, что можно как-то иначе...
Вот такая грустная история. Всю жизнь человек делал то что не любит и не умеет делать.
Хотя... это все мои личные домыслы, может она не умеет готовить по каким-то своим другим причинам...
Грустно-то как. Насчет шаблона понимаю: у меня бабушка готовила так, что просто пальчики отъешь, пока облизываешь, и я искренне не въезжаю, когда _бабушка_ не умеет готовить. Хотя головой понимаю, что бабушка была тетенькой и вполне могла готовить не уметь.
Сочувствую :-)
А научить?
И да, хорошо, что в отношении поварского искусства тебе не досталось бабушкиных талантов.
И хорошо, что в отношении поварского искусства тебе не досталось бабушкиных талантов.
И потом - она сама отправилась!